Rondônia se destaca em concurso nacional de café canéfora, com 18 das 24 vagas garantidas na etapa final. Premiação em Cacoal celebrará os melhores produtores do país.
O estado de Rondônia alcançou um feito notável no cenário do café brasileiro, conquistando 18 das 24 vagas na fase nacional do prestigiado concurso The Best of Canephora Brazil Edition 2026. A competição, que reúne os mais finos exemplares de café canéfora do país, teve sua etapa nacional realizada em Varginha (MG), entre os dias 7 e 11 de setembro.
A cerimônia de premiação dos grandes vencedores está agendada para o dia 29 de novembro, com o palco montado no município de Cacoal, em Rondônia. Este evento promete celebrar não apenas a excelência em produção, mas também as práticas inovadoras que elevam o café rondoniense a um patamar de reconhecimento internacional.
Entre os finalistas que representam Rondônia, o produtor Arildo Ferreira, da AF Café, tem chamado a atenção. Seu trabalho se destaca não só pela qualidade excepcional da bebida, mas também pela adoção de um modelo de produção que integra sustentabilidade, recuperação ambiental e o reaproveitamento inteligente de resíduos.
Sustentabilidade como chave para o café especial
Arildo Ferreira ressalta que a produção de um café especial de alta qualidade começa muito antes da colheita. A filosofia na sua propriedade enfatiza o cuidado com os recursos naturais, especialmente a água e o solo, além de uma atenção meticulosa a todas as fases do processo produtivo. “Cuidar do meio ambiente é a primeira coisa que a gente tem que fazer. Isso também é rentabilidade. Quanto mais eu cuido da água que corta a minha propriedade, da nascente que eu recuperei, mais tenho uma água de qualidade para levar à planta, além dos cuidados com o solo”, explicou.
Projeto Águas do Pirarara impulsiona práticas sustentáveis
A família do produtor Arildo Ferreira é beneficiada pelo Projeto Águas do Pirarara, uma iniciativa desenvolvida pela Ecoporé com recursos provenientes do Fundo de Reconstituição de Bens Lesados do Ministério Público de Rondônia (MPRO). Este projeto é fundamental para a recuperação de nascentes e áreas degradadas, fortalecendo a preservação ambiental e a sustentabilidade das propriedades rurais.
Segundo Leonardo Ribas, gerente de Bioeconomia da Ecoporé, a restauração das áreas de mata ciliar tem um impacto direto e positivo na qualidade da produção cafeeira, especialmente no segmento de cafés especiais. “São diversos os aspectos positivos que o restabelecimento dessas áreas de mata ciliar dentro das propriedades favorece para a sustentabilidade da produção, principalmente na cadeia dos cafés especiais”, afirmou.
Inovação no processamento dos grãos
Na propriedade de Arildo Ferreira, as práticas sustentáveis são aplicadas também no beneficiamento dos grãos. A água utilizada na lavagem do café é cuidadosamente reaproveitada na lavoura, servindo como fonte de nutrientes para as plantas. Adicionalmente, a palha gerada durante o processamento é reintroduzida no sistema produtivo, sendo utilizada na secagem das safras seguintes, demonstrando um ciclo produtivo com foco em zero desperdício.
Para o produtor, essa mudança de perspectiva, que passou a valorizar as práticas sustentáveis e o uso consciente dos recursos naturais, foi crucial para alcançar o reconhecimento em uma das competições mais importantes do setor cafeeiro. A estratégia de produção da propriedade agora se alinha com a preservação ambiental e a eficiência produtiva.
O resultado final do The Best of Canephora Brazil Edition 2026 será definido após a etapa internacional de avaliação, onde os cafés campeões de Rondônia e de todo o Brasil terão a oportunidade de brilhar no cenário global.
